aprizye

TUMIS CUE TELUR ASIN

Posted on: August 4, 2011


Cue Telur Asin

Bahan:
3 sdm minyak untuk menumis
6 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
6 buah cabai rawit, iris tipis
1 batang serai, iris bagian putihnya
2 lembar daun jeruk
½ sdt gula pasir
350 gram ikan cue goreng, suwir-suwir dagingnya
1 papan petai, kupas, iris tipis
2 butir telur bebek asin mentah, kocok lepas
1 ikat daun bawang kucai, potong-potong 2 cm

Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan gula pasir. Diamkan sampai gula larut.
Masukkan daging ikan cue dan petai iris. Aduk sampai beraroma. Masukkan telur bebek yang sudah dikocok. Masak sampai menjadi orak-arik telur. Angkat.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: